画像引用元：キューピー3分クッキング
キューピー3分クッキングでお馴染み、料理研究家の藤井 恵（ふじいめぐみ）さん。
番組の顔ともいえる藤井さん、その腕前がヤバいという話も。
というのも、レシピが斬新すぎるのです（笑）
そんな藤井恵さんと、斬新なレシピの数々を調べてみました！
ちなみに、格闘家として活躍されていた藤井恵さんとは別人です。
料理家 藤井 恵（ふじい めぐみ）プロフィールまとめ
- 生年月日：1966年8月23日（2019年現在53歳）
- 結婚歴：既婚
- 出身地：神奈川県川崎市
- 趣味：料理/温泉/お酒
- 学歴：女子栄養大学卒業
- 職業：料理研究家/フードコーディネーター/管理栄養士
- 子供：長女/次女
- 兄弟：兄
藤井恵さんは女子栄養大学に在学中から、テレビの料理番組のアシスタントを務めていました。
大学を卒業して間もなくご結婚、専業主婦に。
2人のお子さんの出産と育児を経てフードコーディネーターとして復帰、キューピー3分クッキングなどで活躍されています。
テレビで拝見すると、とても50代には見えませんね。
シャンとした姿勢や、キリっとした表情が印象的です。
放送事故？藤井恵さんの卵焼き
藤井恵さんが大注目（？）されるようになったきっかけが、キューピー3分クッキング2012年10月29日放送の「卵焼き」。
問題の画像はコチラ
↓
画像引用元：netgeek
ポイント「火加減は初めから終わりまで強火で！」
って、焦げちゃってるしｗ
甘めの味付けで焼き色がしっかり付くのが特徴とはいえ、さすがに火が強すぎたもよう。
ご本人のブログより
収録の時に私か焦り過ぎていて
あつかいかたにも
出てしまっていました。
ネットでも相当話題になりました。
「なぜ撮り直さなかったww卵焼きなんて材料費の中でも再安値だろうにww」
「盛り付けの時手が震えてたよもうかわいそうに」
「だいたい黒焦げなのも失敗やろうけど、最後お皿に盛り付けた時の置き方もめちゃめちゃやったし(笑)」
引用：5ちゃんねる
ご本人も、オンエアを見て申し訳ない気持ちになったとのこと。
それでもホームページの写真も差し替えずにそのまま。堂々としたものです。
まぁ失敗は誰にでもありますしね。
藤井 恵さんのレシピがスゴイ!!
巷で騒がれている、藤井さんのトンデモナイ料理。
キューピー3分クッキングのレシピな訳ですし、まさかと思いきや・・
意外にありました（笑）
豆腐とトマトのカルパッチョ風サラダ
画像引用元：キューピー3分クッキング
コレは、盛り付けが凄いとしか・・
メインはもちろん別にあるので、手軽にできる副菜ですね（汗）
ゴーヤとトマトのサラダ
画像引用元：キューピー3分クッキング
斬新ｗｗトマトがゴーヤに埋もれてます。
美味しそうには・・見えないかなぁ。
春菊のサラダ
画像引用元：キューピー3分クッキング
う、うむ。
これなら私でも3分以内に作れる！
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藤井恵さんの美味しそうな料理
藤井恵さんの斬新なレシピをご紹介しましたが、もちろん美味しそうなお料理もあります！
きのことベーコンのパングラタン
画像引用元：キューピー3分クッキング
ね？普通にメッチャおいしそうですよね？
管理栄養士の資格もあるので、栄養バランスのとれた体にいい料理がお得意なのです。
藤井先生の場合はテレビの登場回数が多いので、奇抜な組み合わせが生まれるのかも？
レシピの使い回しは出来ませんからね＾＾；
著書にも美味しそうでややアグレッシブなレシピが満載です。
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まとめ
藤井恵さんといえば、もうすっかり料理のセンスがスゴイ人というイメージに。
でもそんな奇抜（？）なレシピも人気の秘訣なのです。
人と同じことをしていてもツマラナイですからね。
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